Укроп маринованный на зиму оригинальная заготовка, которая не только полезная, но и очень вкусная. Заготавливать укроп таким способом удобно, он позволяет сохранить все полезные свойства, раскрыть весь аромат укропа, и сделать его более пикантным. Как мариновать укроп на зиму, узнаете из этого рецепта.
Ингредиенты:
- Укроп – 1 килограмм;
Маринад:
- Вода – 1 литр;
- соль- 2 столовые ложки;
- сахар – 2 столовые ложки;
- уксус – 1 стакан.
Пошаговый рецепт маринованного укропа на зиму
- Зелень укропа промыть холодной водой и дать ей стечь.
- Плотно уложить в подготовленные пол литровые банки.
- Приготовить маринад для заливки банок с укропом, из воды, уксуса, соли и сахара, закипятить.
- Наполненные укропом банки залить кипящим маринадом и стерилизовать в течении 25-30 минут, закатать.
Регулярное употребление укропа помогает снизить артериальное давление, улучшить сердечную деятельность, снизить риск возникновения инфаркта. Маринованный укроп на зиму обладает мочегонным и желчегонным средством.
Будьте здоровы и приятного Вам аппетита.
Загрузка...
