Цукаты из киви

0
1441
Цукаты из киви

Хочется предложить вам рецепт вкусных и простых в приготовлении цукатов из киви, которые вы можете приготовить дома. В цукатах из киви сохраняется вся максимальная полезность этого фрукта. Цукаты из киви является прекрасным противовирусным средством, помогает организму справляться с инфекционными заболеваниями. При употреблении киви выводится холестерин из организма, снижается риск возникновения середчно-сосудистых заболеваний, нормализуется белковый обмен в организме человека.

Ингредиенты:

  • Киви — 300 грамм;
  • вода — 200 грамм;
  • лимонная кислота на кончике ножа;
  • сахар — 200 грамм.

Пошаговый рецепт цукатов из киви

  1. Очистить киви от кожуры, нарезать небольшими кружочками, но не очень тонкими.
  2. Сварить сироп из воды, лимонной кислоты и сахара. Варим до тех пор, пока полностью не раствориться сахар.
  3. В сироп уложить киви, и пусть там пропитается, пока не остынет.
  4. Вытаскиваем киви из сиропа, а сироп ставим на огонь и доводим до кипения.
  5. Обратно опускаем киви в сироп, и держим до полного остывания. Там необходимо сделать три раза.
  6. Уложить киви на пергаментную бумагу, и оставить на ночь.
  7. Утром переложите киви на чистую бумагу и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 80°С. Через 15 минут перевернуть киви на другую сторону.
  8. Когда киви остынет, выложите его в сухую банку, можете пересыпать сахарной пудрой.

Готово очень вкусное лакомство. Расскажу вам один маленький секрет, если покрыть наши цукаты из киви горячим шоколадом, получаться вкуснейшие конфеты, приготовленные собственноручно!

Приятного аппетита!

 

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ