Щавель консервированный на зиму

0
1090
Щавель консервированный на зиму

Этот рецепт посвящается всем любителям зеленого борща! Если раньше вы готовили свой любимый борщ только в сезон, то теперь вы сможете наслаждаться им круглый год. Консервированный щавель на зиму сделает ваш борщ в несколько раз вкуснее, и вкус будет более насыщенный.

Ингредиенты:

  • Щавель – 1 килограмм;
  • соль – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт консервированного щавеля на зиму

  1. Я подробно расскажу вам как правильно консервировать щавель на зиму, для начала щавель необходимо тщательно промыть холодной водой, обсушить, пропустить через мясорубку, и посолить.
  2. Нагреть массу до кипения, разложить в полулитровые банки, накрыть крышками, стерилизовать 20-30 минут и закатать. Для этого поставьте банки в кастрюлю с водой, чтобы вода доходила только до плечиков банок, включить огонь и уже с момента закипания стерилизовать указанное время.
  3. Остывшие банки хранить в холодном месте.

Конечно же консервированный щавель на зиму, вы сможете использовать не только в зеленый борщ, но еще приготовить множество блюд со щавелем. Все только зависит от вашей фантазии.

Приятного аппетита!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ