Шампиньоны по-корейски быстрого приготовления всегда будут чудесной закуской на праздничном столе. А если вдруг захотелось побаловать себя такой вкусняшкой, даже просто на ужин приготовить. А знаете почему шампиньоны по-корейски быстрого приготовления очень популярное блюдо, его можно готовить в любое время года, ведь шампиньоны доступны для нас в магазинах все время. Так что пробуем!
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 килограмм;
- морковка — 1 штука;
- лук — 2 штуки;
- чеснок — 3 штуки;
- перец болгарский — 1 штука;
- растительное масло — 100 грамм;
- уксусная эссенция — 1 чайная ложка;
- соль, сахар и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт шампиньонов по-корейски быстрого приготовления
- Шампиньоны порезать и отварить в воде с момента закипания в течении 5-7 минут.
- Затем шампиньоны выложите в дуршлаг и промойте холодной водой.
- Морковку очистите и нарежьте полукольцами, лук тоже нарежьте полукольцами.Немного обжарьте лук с морковью на растительном масле, думаю минут 8-10 будет достаточно.
- Перец порежьте полосочками.
- Смешайте шампиньоны с подготовленными овощами. Добавьте к ним растительное масло, уксус, соль, сахар, чеснок выдавленный через чесночницу, все перемешайте и уберите в холодильник на 4-6 часов.
Подавайте шампиньоны по-корейски посыпав их рубленной зеленью или кунжутом. Это удивительно вкусное и насыщенное блюдо.
Вкуснейших вам заготовок.
Загрузка...
