Хоть и считается, что мясом должен заниматься только мужчина, но я думаю обратное. Хочу вам рассказать, свой самый лучший маринад для шашлыков из свинины. Мариную шашлыки в нашей большой компании только я, и всегда по этому рецепту. Свинина получается нежной, кусочки целенькие, прямо тают во рту.
Ингредиенты:
- Минералка с газом — 1,5 литра;
- зелень петрушки и укропа;
- лук;
- перец черный и красный молотый — в равных пропорциях;
- соль — 2 столовые ложки.
Количество лука, перца и зелени специально не пишу,это все по вкусу.
Пошаговый рецепт маринада для шашлыка из свинины
- Приблизительно 2 средних луковицы натрите на терке, смешайте с рубленной зеленью, минеральной водой, перцем и солью.
- Свинину нарежьте кусочками, чтобы удобно было на шампур одевать.
- Лук еще нарежьте кольцами.
- Залейте приготовленным маринадом из минеральной водой свинину с луком. Пусть настоятся не меньше 4 часов.
- Через 4 часа можете отправляться на природу!
Рекомендую этот маринад для свинины, и верю, что он тоже станет вашим любимым!
Загрузка...