Рецепт посвящается всем, кто любит блюда по-корейски. Рыба по-корейски по этому рецепту получается особенная, остренькая, ароматная. Ею невозможно накушаться, кажется, что съел совсем чуть-чуть, а уже пусто в тарелке. Если не верите, то попробуйте рыбу по-корейски сделать сами, и убедитесь в этом. Для этого рецепта используйте абсолютно любую рыбу.
Ингредиенты:
- Рыба (любая) — 1 килограмм.
Заливка:
- Подсолнечное масло — 100 грамм;
- уксус — 100 грамм;
- томатный соус — 100 грамм;
- соль — 1 столовая ложка соли;
- сахар — 1 столовая ложка;
- кориандр зернышками — 1 чайная ложка;
- черный молотый перец — 1 чайная ложка;
- красный молотый перец — 0,5 чайной ложки.
Пошаговый рецепт рыбы по корейски
- Я в деталях расскажу вам как сделать рыбу по корейски. Для начала необходимо рыбу подготовить для засолки. Очистить, нарезать кусочками произвольно.
- Смешать томатный соус с растительным маслом, закипятить.
- Добавить уксус, соль, красный и черный перец, кориандр все перемешать, и залить рыбу.
- Когда остынет, вынести на холод. Через 8-10 часов рыба готова.
Я обычно оставляю рыбу на ночь. а утром уже балуюсь самой необычной и очень вкусной рыбой по-корейски.
Приятного Вам аппетита!
Загрузка...
