Овощные голубцы маринованные

0
958
Овощные голубцы маринованные

Овощные голубцы маринованные отличная закуска к мясу и вторым блюдам. Остренькие овощные голубцы настолько выигрышное блюдо, что всегда просто улетает со стола. Гости в восторге, а вы довольны. Ведь они еще и очень просты в приготовлении. Не верите, читайте рецепт.

Ингредиенты:

  • Морковь – 5 штук;
  • Капуста – одна средняя;
  • Чеснок – 1 головка.

Маринад:

  • Вода – 1 стакан, где варилась капуста;
  • Растительное масло – 1 стакан;
  • Уксус – 1 стакан;
  • Соль – 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт маринованных овощных голубцов

  1. Отделить листья от капусты, и отварить ее как на голубцы.
  2. Морковь натереть на бурячную терку, чеснок выдавить и добавить к морковке.
  3. Заворачиваем морковь с чесноком в капустные листья и формируем из них голубцы.
  4. Маринад закипятить и дать ему остыть.
  5. Уложить голубцы в кастрюлю или в глубокую емкость, залить маринадом, и под пресс на сутки.
  6. Хранить в холодильнике.

Вот и все! Чудесная пикантная, остренькая закуска овощные голубцы маринованные к шашлыкам готова.

Приятного Вам аппетита.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ