Маринованный зеленый горошек

0
636
Маринованный зеленый горошек

Вкуснейший маринованный зеленый горошек, который украсит любой салат и дополнит его своим вкусом. С маринованным зеленым горошком в домашних условиях любое блюдо зазвучит по новому, станет более насыщенным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек;
  • вода — 1 литр;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • уксус 9% — 100 миллилитров.

Пошаговый рецепт маринованного зеленого горошка

  1. Поделюсь с вами как мариновать зеленый горошек в домашних условиях. Для начала нужно закипятить воду и опустить туда горошек, бланшировать около 3 минут.
  2. Пусть вода стечет, горошек остынет и тогда разложите его в стерилизованные банки.
  3. Приготовьте маринад из воды, соли и уксуса, закипятите.
  4. Кипящим маринадом залейте горошек и стерилизуйте банки емкостью 0,5 литра — 30 минут, 1 литр — 45 минут.
  5. Накройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
  6. Укутайте банки теплым одеялом, и пусть стоят укутанными до остывания.
  7. Храните горошек в темном прохладном месте.

Маринованный зеленый горошек также можно подавать как гарнир к мясным блюдам, картофелю.

Приятного аппетита!

 

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ