Маринованный лук со свеклой на зиму

0
488
Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лучок, да под шашлычок! Классика, которую пока никто не отменял. Но мы эту классику немного украсим, и добавим к маринованному лучку еще и свеколку. Получится настоящая вкусовая бомба!

Ингредиенты:

  • Лук — 0,5 килограмма;
  • свекла — 300 грамм;
  • вода — 1 стакан;
  • уксус 9 % — 1 стакан;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • лавровый лист — 2 штуки.

Пошаговый рецепт приготовления маринованного лука со свеклой на зиму:

  1. Лук очистите и вымойте. Если крупный разрежьте на 4 части, мелкий можно оставить целым.
  2. Свеклу тоже очистите. Свеклу можете порезать либо соломкой, либо пластинками, как вам больше нравится.
  3. В банку уложите лук, чередуя его с кусочками свеклы.
  4. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара, уксуса и лаврового листа. Закипятите.
  5. Кипящим маринадом залейте лук в банке, и сразу закатайте крышками. Охладите воздушным способом.

Вот так просто готовится маринованный лучок со свеклой на зиму. Лук приобретает нежно розовый цвет, и свекла тоже очень вкусная получается, просто великолепная закуска!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Думаю, вам обязательно понравится и такой рецепт маринованного лука.

 

 

 

 

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ