Маринованный лучок, да под шашлычок! Классика, которую пока никто не отменял. Но мы эту классику немного украсим, и добавим к маринованному лучку еще и свеколку. Получится настоящая вкусовая бомба!
Ингредиенты:
- Лук — 0,5 килограмма;
- свекла — 300 грамм;
- вода — 1 стакан;
- уксус 9 % — 1 стакан;
- соль — 0,5 чайной ложки;
- сахар — 1 чайная ложка;
- лавровый лист — 2 штуки.
Пошаговый рецепт приготовления маринованного лука со свеклой на зиму:
- Лук очистите и вымойте. Если крупный разрежьте на 4 части, мелкий можно оставить целым.
- Свеклу тоже очистите. Свеклу можете порезать либо соломкой, либо пластинками, как вам больше нравится.
- В банку уложите лук, чередуя его с кусочками свеклы.
- Приготовьте маринад из воды, соли, сахара, уксуса и лаврового листа. Закипятите.
- Кипящим маринадом залейте лук в банке, и сразу закатайте крышками. Охладите воздушным способом.
Вот так просто готовится маринованный лучок со свеклой на зиму. Лук приобретает нежно розовый цвет, и свекла тоже очень вкусная получается, просто великолепная закуска!
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
Думаю, вам обязательно понравится и такой рецепт маринованного лука.
Загрузка...
