Маринованный лук с чесноком — интересная и необычная заготовка на зиму. Это отличная закуска к мясу, главное очень полезная. От нее просто невозможно оторваться. Вкус превосходит все ожидания.
Ингредиенты:
На 3 банки по 500мл:
- Мелкий лук — 300-400 грамм;
- чеснок — 300-400 грамм;
- вода — 1,5 литра;
- сахар — 3 столовые ложки;.
- соль — 1,5 столовые ложки;.
- лавровый лист — 3 штуки;
- помидор — 1 целый;
- перец болгарский — 1 штука;
- перец душистый — 4 штуки;
- Гвоздика — 3 штуки
- Уксус 9% — 3 чайных ложки.
Пошаговый рецепт маринованного лука с чесноком
- Подготовить простерилизовать банки.
- Лук и чеснок очистить.
- В банки на дно уложить лавровый лист, перец болгарский, помидор, гвоздику.
- Загрузить в банки лук и чеснок.
- Воду закипятить и залить банки с луком и чесноком.
- Пусть немного настоятся и остынут.
- Воду слить в подготовленную емкость и доводим еще раз до кипения уже с солью и сахаром.
- Заливаем наш лук с чесноком поэтапно, вливая уксус и сразу закатываем стерилизованными крышками.
- Банки укутать в одеяло в перевернутом виде. Так оставить до полного остывания.
Обалденная закуска маринованный лук с чесноком готова. Подавайте ее на стол и наслаждайтесь полезными и вкусными витаминами, заготовленными впрок.
Приятного аппетита!
Загрузка...
