Маринованный лук с чесноком

Маринованный лук с чесноком — интересная и необычная заготовка на зиму. Это отличная закуска к мясу, главное очень полезная. От нее просто невозможно оторваться. Вкус превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

На 3 банки по 500мл:

• Мелкий лук — 300-400 грамм;
• чеснок  — 300-400 грамм;
• вода — 1,5 литра;
• сахар — 3 столовые ложки;.
• соль — 1,5 столовые ложки;.
• лавровый лист  — 3 штуки;
• помидор — 1 целый;
• перец болгарский — 1 штука;
• перец душистый — 4 штуки;
• Гвоздика — 3 штуки
• Уксус 9% — 3 чайных ложки.

Пошаговый рецепт маринованного лука с чесноком

1. Подготовить простерилизовать банки.
2. Лук и чеснок очистить.
3. В банки на дно уложить лавровый лист, перец болгарский, помидор, гвоздику.
4. Загрузить в банки лук и чеснок.
5. Воду закипятить и залить банки с луком и чесноком.
6. Пусть немного настоятся и остынут.
7. Воду слить в подготовленную емкость и доводим еще раз до кипения уже с солью и сахаром.
8. Заливаем наш лук с чесноком поэтапно, вливая уксус и сразу закатываем стерилизованными крышками.
9. Банки укутать в одеяло в перевернутом виде. Так оставить до полного остывания.

Обалденная закуска маринованный лук с чесноком готова. Подавайте ее на стол и наслаждайтесь полезными и вкусными витаминами, заготовленными впрок.

Приятного аппетита!