Маринованные кабачки с корицей

0
565
Маринованные кабачки с корицей

Кабачки маринованные с корицей получаются очень пряными, остренькими, оригинальными по вкусу. В качестве закуски под водочку это идеальный рецепт маринованных кабачков! Маринованные кабачки с корицей на зиму готовятся с добавлением томатной пасты и чеснока, очень насыщенное и великолепное блюдо получается.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 килограмма;
  • сахар — 1 стакан;
  • томатная паста — 1 стакан;
  • растительное масло — 1 стакан;
  • уксус 9% — 1 стакан;
  • соль — 50 грамм;
  • чеснок порезанный — 0,5 стакана;
  • корица — 1 чайная ложка;
  • лавровый лист, гвоздика, черный перец горошком по 4 штучки.

Пошаговый рецепт маринованных кабачков с корицей

  1. Кабачки очистить и порезать небольшими кубиками.
  2. Приготовить рассол из томатной пасты, растительного масла, уксуса, соли и сахара, закипятить.
  3. В кипящий рассол положить кабачки варить 40 минут.
  4. За 5 минут до готовности добавить чеснок, корицу, лавровый лист, перец и гвоздику и варить еще 5 минут.
  5. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
  6. Укутать и оставить до полного остывания.

Кабачки маринованные с корицей и пряностями в томатной заливке не оставят равнодушными ни одного гостя на праздничном застолье, а на повседневном столе прекрасно дополнят любое блюдо.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ