Маринованная капуста по-мексикански

0
642
Маринованная капуста по-мексикански

Маринованная капуста по-мексикански это не просто маринованная капуста, она получается острой и пряной одновременно, но очень вкусной, а главное необычной. К такому вкусу не каждый привык, и поверьте он вас обязательно удивит

Ингредиенты:

  • Капуста — 3 килограмма;
  • морковка — 3-4 штуки;
  • чеснок — 1 головка;
  • петрушка — 1 пучок.

Для маринада:

  • Вода — 2 литра;
  • соль — 4 столовые ложки;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • уксус 9% — 0,5 стакана;
  • растительное масло — 0,5 стакана;
  • семена укропа — 1 чайная ложка.

Пошаговый рецепт маринованной капусты по-мексикански

  1. Все овощи вымыть холодной водой и дать ей стечь.
  2. Зелень промыть, капусту нарезать кружочками, морковку натереть на крупной терке, чеснок и зелень мелко нарезать.
  3. В трехлитровую банку уложить слоями: капусту, морковку, чеснок, зелень и т.д.
  4. Приготовить маринад из воды, соли, сахара, растительного масла, уксуса, семян укропа, закипятить и охладить.
  5. Залить капусту остывшим маринадом, закрыть пластмассовой крышкой и хранить в холодной месте.
  6. Капуста будет готова через неделю.

Почему бы не попробовать маринованную капусту по-мексикански. Это правда очень вкусно!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ