Малосольные хрустящие огурцы

0
154
Малосольные хрустящие огурцы

Это рецепт малосольных огурцов хрустящих, достался мне от мамы. Сейчас заготавливают малосольные огурцы и в пакете, и еще придумывают множество разных ухищрений. но этот рецепт для меня золотой, ни на что его не променяю. Настолько хрустящих и вкусных малосольных огурцов я больше нигде не пробовала.

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

  • огурцы;
  • набор зелени, которую вы любите класть в огурцы;
  • чеснок — 4-5 зубков;
  • вода — 1,5-1,7 литра;
  • соль — 75 грамм;
  • хлеб белый кирпичик — 1 кусочек, высотой 2 сантиметра.

Пошаговый рецепт малосольных огурцов хрустящих

  1. Если есть время вымочите огурчики в течении часа в холодной воде, вымойте и обрежьте кончики.
  2. На дно чистой банки кладем зелень и чеснок, кусочек хлеба, а потом огурцы.
  3. Приготовить заливку: в холодной воде из под крана, развести соль и залить огурцы.
  4. Сверху не закрывая накройте капроновой крышкой, и оставьте при комнатной температуре на сутки.
  5. Спустя 24 часа малосольные хрустящие огурцы готовы.

Возник вопрос: «Зачем хлеб кладем», — отвечаю сразу. Хлебушек дает нам скорейшее брожение и благодаря ему малосольные малосольные огурцы хрустящие по этому рецепту самые вкусные в мире!

Вкуснейших заготовок!

 

 

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ