Хочу предложить вам еще один вид заготовки на зиму лука. Лук с солью зиму сохраняет все свои полезные свойства, не горчит, становится более нежным и пикантным.
Ингредиенты:
- Лук очищенный – 1 килограмм;
- соль – 200 грамм.
Пошаговый рецепт лука с солью на зиму
- Очищенный и промытый лук нарезать кружочками, уложить в чистую кастрюлю и посолить.
- Хорошо перемешать, набить в банки так, чтобы лук выделил сок.
- Затем банки завязать и поставить в холодное место.
Лук с солью на зиму можно применять во все блюда, он значительно ускоряет процесс приготовления. Выделив время для его заготовки, вы сэкономите свои силы потом. Тем более, что с таким луком все ваши кулинарные фантазии будут намного богаче и насыщенней.
Приятного вам аппетита.
Загрузка...
