Консервированный салат с капустой на зиму

0
3063
Консервированный салат с капустой на зиму

Вкусный, не навязчивый, легкий и низкокалорийный консервированный салат с капустой на зиму, помидорами, огурцами и перцем. Салат быстро готовится, не требует значительных денежных затрат, а в зимнее время напомнит нам о лете и свежих продуктах с грядки.

Ингредиенты:

  • Перец — 1 килограмм;
  • огурцы — 1килограмм;
  • помидоры — 1 килограмм;
  • капуста — 1 килограмм;
  • морковка — 1килограмм;
  • лук — 1 килограмм;
  • соль — 7 чайных ложек;
  • сахар — 14 чайных ложек сахара;
  • растительное масло 200 грамм (24 столовые ложки);
  • уксус — 130 грамм (14 столовых ложек);
  • лавровый лист;
  • перец горошек.

Пошаговый рецепт консервированного салата с капустой на зиму

  1. Подготовить все овощи, помыв и почистив их.
  2. Нарезать все как на салат, по вашему желанию, перемешать.
  3. Добавить уксус, масло, лавровый лист и перец горошком, перемешать. Оставить настоятся 2 час.
  4. Затем ставим на огонь, и варим в течении часа.
  5. В горячем виде раскладываем в банки и закрываем крышки.
  6. Салат готов.

салат консервированный из капусты на зиму очень легкий и подойдет абсолютно к любому блюду. Хрустящая капусточка и огурчики, приятный аромат болгарского перца, пикантность чеснока и нежность морковки — обыкновенный летний салат в зимнее время покажется настоящим праздничным угощением.

Приятного аппетита!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ