Консервированная черная смородина без сахара на зиму

0
2329
Консервированная черная смородина без сахара на зиму
Bowl of blackcurrants --- Image by © Schindler/photocuisine/Corbis

Смородина баз сахара на зиму, законсервированная по этому рецепту, прекрасно хранится даже при комнатной температуре. Это отличный вариант для сохранения всех полезных качеств смородины. Если вам нужна зимой смородина с сахаром, просто откройте баночку и добавьте то количество сахара, которое вам необходимо. Также зимой из такой смородины можно сварить компот, приготовить соус.

Ингредиенты:

  • Черная смородина.

Пошаговый рецепт смородины без сахара на зиму

  1. Нам нужно прежде всего подготовить баночки для консервации, предварительно простерилизовав их.
  2. В еще горячие после стерилизации банки выложить вымытую и высушенную смородину.
  3. Поставить банки со смородиной в кастрюлю, залить банки водой,так, чтобы она дошла «до плечиков» банок и начинаем стерилизовать нашу смородинку.
  4. Постепенно ягоды начнут опускаться на дно банки, нужно потихоньку добавлять ягодки в банку, до тех пор пока банка не станет до верху полной и сверху будет сок.
  5. Затем банки со смородиной нужно закатать, и перевернуть их вверх но до полного остывания.

Для консервации смородины без сахара, лучше берите небольшие баночки,так как ее нельзя долго хранить открытой.

Вкуснейших вам заготовок!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ