Я сама мама, и знаю как детки любят сладости, а особенно шоколад. В своей статье хочу рассказать вам, как приготовить шоколад в домашних условиях. Для этого нам потребуется:
Ингредиенты:
- Какао — 100 грамм;
- сливки — 50 грамм;
- сахарная пудра — 2 столовые ложки;
- сливочное масло — 50 грамм4
- По желанию: ванильный сахар, корица, орехи, изюм, курага.
Как приготовить шоколад в домашних условиях
- Подогрейте сливку на маленьком огне, только не доводите их до кипения. Добавьте сахар и ваниль, хорошо перемешайте, чтобы все растворилось.
- Затем выложите сливочное масло, и если хотите корицу (я ее не добавляю, но пробовала ис корицей, это тоже очень вкусно).
- Смесь, которая у нас получилась нужно влить в какао порошок, но не спешите,с разу все выливать, так как могут образоваться комочки.
- Теперь смесь вместе с какао нужно подогреть на медленном огне, но лучше всего это сделать на паровой бане.
- Теперь можете добавить изюм, орехи или курагу, а можете все вместе, это вообще получается объедение!
- Разлейте массу по формам и отправьте застывать в холодильник.
Вкусный, а главное очень полезный домашний шоколад для ваших деток готов!
Загрузка...
