Вкусный и простой в приготовлении джем из клубники. Его очень легко готовить, а получается клубничный джем всегда великолепный. Люблю его с булочкой на завтрак к чаю. Всегда поднимет мне настроение, и зарядит положительной энергией на целый день.
Ингредиенты:
- Клубника — 1 килограмм;
- сахар — 1,1 килограмма;
- лимонная кислота на кончике ножа.
Пошаговый рецепт джема из клубники на зиму
- Перед тем, как сварить джем из клубники, поместите ягоды в дуршлаг и промойте холодной водой, обсушите и удалите плодоножки.
- Приготовить сироп на 1 литр воды — 0,5 стакана сахара.
- Ягоды погрузить в кипящий сироп и варить 10-15 минут, до прекращения появления пенки.
- снять пенку, добавить 1 стакан воды и сахар, уварить джем до готовности.
- Горячий джем разложить в чистые сухие банки и закатать.
Джем из клубники на зиму подходит для украшения десертов, наполнения пирогов. И даже сливочное мороженое с клубничным джемом — это великолепный десерт, который всегда будет кстати!
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
Загрузка...
