Ароматный уксус в домашних условиях

Как часто хочется иметь под рукой настоящий ароматный уксус без консервантов, чтобы разнообразить вкус приготовленных блюд, дополнить их. Хочу рассказать вам как из обычного уксуса сделать ароматный уксус в домашних условиях

Ингредиенты:

• Уксус – 1 литр;
• Эстрагон, укроп, сельдерей по 100 грамм.

Пошаговый рецепт ароматного уксуса в домашних условиях

1. В обычный столовый уксус положите эстрагон, сельдерей и укроп;
2. Можно добавить яблоко антоновка нарезанное дольками, листья черной смородины, или липовый цвет, или лавровый лист.
3. Плотно закройте посуду с уксусом, и дайте ему постоять 15 дней.
4. После этого процедите через марлю, и заправляйте им винегрет, салат, сельдь, форшмак, да все что угодно!

Ароматный уксус в домашних условиях незаменимая приправа к закускам, салатам, к некоторым первым блюдам. Уксус также можно использовать для маринадов.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!