Как часто хочется иметь под рукой настоящий ароматный уксус без консервантов, чтобы разнообразить вкус приготовленных блюд, дополнить их. Хочу рассказать вам как из обычного уксуса сделать ароматный уксус в домашних условиях
Ингредиенты:
- Уксус – 1 литр;
- Эстрагон, укроп, сельдерей по 100 грамм.
Пошаговый рецепт ароматного уксуса в домашних условиях
- В обычный столовый уксус положите эстрагон, сельдерей и укроп;
- Можно добавить яблоко антоновка нарезанное дольками, листья черной смородины, или липовый цвет, или лавровый лист.
- Плотно закройте посуду с уксусом, и дайте ему постоять 15 дней.
- После этого процедите через марлю, и заправляйте им винегрет, салат, сельдь, форшмак, да все что угодно!
Ароматный уксус в домашних условиях незаменимая приправа к закускам, салатам, к некоторым первым блюдам. Уксус также можно использовать для маринадов.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
Загрузка...
