Аппетитные помидоры в масле

0
1098
Аппетитные помидоры в масле

Оригинальный и довольно необычный способ маринования помидор. Помидоры в масле получаются, как будто свежие, сохраняет весь свой богатый вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Хорошие красные помидоры – 2 килограмма;
  • лук – 2 штуки;
  • корень хрена;
  • вода – 1 литр;
  • уксус 9% — 250 миллилитров;
  • сахар – 20 грамм;
  • соль – 20 грамм;
  • щепотка горчичного семени;
  • растительное масло  — 50 грамм.

Пошаговый рецепт помидоров в масле

  1. Крепкие красные помидоры промыть, очистить от плодоножек и уложить в банки.
  2. Между помидорами вложить очищенные не крупные луковицы и немного очищенного хрена. Воду, уксус, соль, сахар, горчичное семя вскипятить, охладить.
  3. Охлажденным рассолом залить помидоры. Влить масло. Банки плотно закрыть и поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем, с момента закипания  стерилизовать 5 минут.
  4. Затем банки вынуть, дать остыть, и поставить в холодное место.

Довольно простой рецепт, ни смотря на это, помидоры в масле получаются великолепные.

Не бойтесь экспериментировать с новыми рецептами, для начала вы можете закрыть небольшую партию, чтобы потом понять какому рецепту отдать предпочтение.

Приятного вам аппетита и творческого вдохновения.

 

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ