Апельсиновый сироп из корочек

0
1395
Апельсиновый сироп из корочек

Апельсиновый сироп из корочек имеет насыщенный и богатый апельсиновый вкус. Это совершенно недорогой сироп, который можно сварить практически из несъедобного. Таким апельсиновым сиропом из корочек можно пропитывать десерты, разбавлять водой и пить как чудесный охлаждающий напиток.

Ингредиенты:

  • Корочки из 6-7 апельсинов;
  • сахар — 1 килограмм;
  • лимонная кислота — 4,5 чайных ложек.

Пошаговый рецепт апельсинового сиропа из корочек

  1. Простерилизовать 3-х литровую банку.
  2. Уложить в стерилизованную банку корочки из апельсинов и залить теплой кипяченой водой.
  3. Настоять сутки, после чего слить воду в кастрюлю и довести ее до кипения.
  4. Апельсинные корочки пропустить через мясорубку.
  5. Пропущенные через мясорубку корочки уложить в банку, залить маринадом и настоять еще сутки.
  6. Затем сливаем обратно наш маринад в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Когда у нас все закипело, добавляем лимонную кислоту.
  7. Заливаем обратно банку, даем полностью остыть. Хранить в холодильнике.

Легкого Вам дня и чудесного настроения с охлаждающим и бодрящим апельсиновым сиропом из корочек!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита.

 

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ